焼き上がりの目安

バーベキュー サザエ 網の中心を避けて、グツグツと沸騰してきたら醤油を適量入れ、さらに3分程度で焼き上がります。
*加熱し過ぎると、まれに“破裂(爆発)”する事がありますので充分ご注意をお願いいたします。
瀬戸貝 口が開くの待って、透明感がなくなったオレンジ色の状態でおいしくお召し上がりいただけます。
ひおうぎ貝 口が開くのを待って、透明感がなくなった状態でおいしくお召し上がりいただけます。
はまぐり 口が開いたら、おいしくお召し上がりいただけます。